Оформление салатов на Новый год 2019

Новогодние салаты и закуски, Новый год

Но что же приготовить на этот раз? Ведь не хочется каждый год повторяться и накрывать на стол те самые блюда, которые были и в прошлый раз. Проявите фантазию, и она поможет вашему столу выглядеть еще более эффектно и вкусно для окружающих.

2019 год – это год желтой земляной свиньи. Эти животные всеядны. Но в рационе преобладает мясо. Поэтому стоит уделять как можно больше внимания мясным блюдам. Но не стоит печалиться, овощи и фрукты тоже могут присутствовать на столе, ведь собака никогда не откажется от лакомого кусочка моркови или огурца. Праздник будет веселее если на столе будет любимая запеченная курица, индейка, или шашлыки.

Самым лучшим вариантом считается оформление салатов на новый год в форме хрюши. Это принесет удачу вам и вашим родным, ведь это символ Нового 2019 года. Также можно любые салаты оформлять в форме елочки, украсив их зеленью – петрушкой и укропом. А салаты, которые выкладываются по слоям, можно выложить в форме головы деда Мороза.

Примеры оформления салатов на новый год 2019:

Салат «Петушок». Ингредиенты довольно простые, может быть, вы даже делали его дома и раньше, просто оформить такой салат можно в форме петушка. Составляющие части: шампиньоны, говяжий язык, кабачок, плавленый сырок, яйца, майонез, морковь, болгарский перец, имбирь, руккола, растительное масло. Все это покрошить и сформировать салат.

Подробный рецепт здесь.

Салат «Дед Мороз». Составные части: отварной рис, крабовые палочки, лук (можно зеленый), яйца, кукурузка, огурцы (свежие). Все нужно покрошить мелкими кубиками. Для того, чтобы сделать деда Мороза «в полный рост», нужно красные части крабовых палочек сначала отрезать, а все остальное искрошить в салат. Эти красные части будут служить вам в качестве одеяния деда Мороза. Рис или сыр плавленый может быть окантовкой для красной шубы. А все остальное – это дело вашей фантазии.

Салат «Куранты». Такой салат станет оригинальным блюдом на вашем столе и делается проще простого. Ингредиенты: 6 картофелин, 2 моркови, яблоко, 6 яиц, 2 маринованных огурца, лук, горошек, болгарский перец, соль и майонез по вкусу. Морковь с картофелем нужно сначала очистить от кожуры и покрошить кубиками вместе с огурцами и луком. Яблоко нужно натереть на большой терке. Все это перемешать в большой миске и добавить горошек, майонез и соль. Выкладываем на плоскую тарелку и делаем «торт». Яйца и перец нам нужны для цифр и стрелок для курантов. Яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки и переворачиваем их так, чтобы выпуклая сторона была сверху. Желтки натереть можно на тертушке и посыпать посередине, а из перца вырезаем и выкладываем цифры на яйцах и стрелки. Хотя для этого можно придумать что-то другое.

Салат «Елка». Составные части: 2 апельсина, 300 г шампиньонов, 300 г куриной грудки, орехи, майонез по вкусу и укроп для украшения. Апельсины очистить и нарезать кубиками, куриную грудку отварить в подсоленной воде и также нарезать кубиками. Грибы нарезать тонкими слайсами и обжарить, а можно использовать и маринованные грибы – кто как любит. Немного орехов мелко нарезать и добавить в салат. Все заправить майонезом. Выложить в форму елочки и украсить укропом – и красивое и яркое, а самое главное, вкусное блюдо готово!

Салат «Ежик» Не обязательно все салаты формировать в виде новогодних элементов и символов года. Достаточно одного иди двух таких салатов, а остальные можно просто аккуратно разложить в красивые салатницы. А так же можно сделать к примеру салат «Ежик» с корейской морковью. Рецепт по шагам описан по ссылке ниже.

Салат ежик…