Салат «Маска» на Новый Год

Не за горами самый большой праздник Новый год. Чем таким необычным и по истине, праздничным, порадовать своих родных и близких? Холодными вечерами сидишь за компьютером, листаешь сайт за сайтом, и выискиваешь что-то интересное, красивое, праздничное.

Хочу предложить небольшую идею приготовления салата «Новогодняя маска». Но покажу не только сам процесс приготовления, но и процесс оформления салата на новый год 2015. Такое оригинальное, яркое кушанье украсит как новогодний, так и рождественский стол.

 

Так же в наступающем году на столе будет очень кстати какая нибудь закуска в виде символа года — овечки. К примеру как в этом рецепте.

Я бы не прочь, скушать такой салат и на день рождение, и на 8 марта, если бы муж подарил мне такое счастье. Салат очень прост, в приготовлении. Ингредиенты найдутся в каждом холодильнике. Украсьте новогодний стол таким салатиком, ваши гости будут в восторге от вкусовых качеств. Уверена, даже выпросят рецептик! Итак, приступим к самому интересному.

Возьмём такие продукты:

• куриное мясо 200 грамм
• огурец свежий 1 штука
• перец сладкий 1 штука
• куриные яйца 3 штуки
• кукуруза 1 банка
• майонез 80 грамм
• соль по вкусу

для жарки:

• масло подсолнечное 3 столовые ложки.

Оформление салата на новый год 2015 — салат новогодняя маска, рецепт с фото:

Сначала нашего кулинарного путешествия подготовим куриное мясо. Можно использовать филе курицы, или любую часть, где присутствует мясо. Очищаем от кожицы, если нужно, плёночек. Нарезаем маленькими кусочками. В сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета. После выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир и помещаем в посуду для салата.

Вскипятим воду, добавляем соль. Опускаем куриные яйца, отвариваем до готовности, примерно, 10 минут. Остужаем в холодной воде. Очищаем от скорлупы. Нарезаем маленькими кусочками. Добавляем к обжаренным куриным кусочкам.

Болгарский перец и огурец промоем и обсушим. Огурец освобождаем от плодоножек и нарезаем мелкими кусочками. Перец разрезаем на две половины, извлекаем семенную часть. Нарезаем маленькими квадратиками. Отправляем наши ингредиенты в салатную тарелку. Заправляем майонезом, хорошо перемешиваем, вводим по вкусу соль. Теперь будем мастерить маску.

На плоское подаваемое блюдо выкладываем салат, формируем маску.

Сверху выкладываем зёрна кукурузы. Их, конечно, удобней всего укладывать руками, зёрнышко за зёрнышком. Я даже использовала пинцет, чтобы красиво всё уложить. Сверху и по бокам, салатную массу можно сдобрить немного майонезом, чтобы зёрнышки хорошо держались и не падали. На этом оформление салата на новый год 2015 можно считать завершенным. Салат «новогодняя маска» готов. Порадуйте себя и своих близких таким красочным и вкусным салатом. Приятного вам праздника!

Вам может понравиться: