Торт в виде машины «Джип» для мужа

Насколько приятно удивлять своих родных приготовлением необычной, с юмором оформленной вкуснятиной. Как оказалось, такие кулинарные уловки действуют не только на детей, но и на взрослых. В день рождения любимого мужа я хочу приятно удивить его оригинальным тортом в виде машины-джипа, утопающего в грязи, ведь джип-триал – это его хобби.

Для приготовления торта машины«Джип в грязи» мне потребовалось:

• один 250-граммовый стакан пшеничной муки высшего сорта;
• один 250-граммовый стакан картофельного крахмала;
• два 250-граммовых стакана сахара-песка;
• 6 крупных куриных яиц;
• 1 ч. л. пищевой соды;
• 400 мл. 26%-ой сметаны;
• вареная сгущенка;
• зефир маршмеллоу (для приготовления мастики);
• сахарная пудра (обязательно магазинная!);
• пищевые красители (для придания желаемого тона мастике);
• молочный шоколад без добавлений;
• разноцветный мармелад;
• шоколадное печенье округлой формы.

Торт в виде машины ДЖИП в грязи для мужа своими руками:

1.Для приготовления бисквитных коржей для моего торта желтки отделяю от белков и тщательно растираю их до бела с 1,5 стаканами сахара, использовав в этих целях миксер.

2. Добавляю просеянную через мелкое сито пшеничную муку с картофельным крахмалом и содой, все еще раз хорошо перемешиваю.

3. Отдельно до стойкой пены взбиваю яичные белки.

4. Смешиваю две подготовленные смеси воедино, еще немного взбиваю миксером – и вот бисквитное тесто готово.

5. Немедля разливаю тесто в формы, усланные пергаментом, и отправляю в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов примерно на 20 – 25 минут. Для своего торта я использую прямоугольную форму – для коржей на основу, и форму-буханку – для машины. Выпеченный бисквит сразу извлекаю из форм и, в зависимости от толщины, разрезаю на несколько коржей и собираю из них задуманную композицию.

6. Приготовлю теперь крем. С помощью миксера взбиваю сметану с остатками сахара в густой крем, затем добавляю полбанки вареной сгущенки и окончательно вымешиваю крем.

7. Обильно промазываю коржи приготовленным кремом (если бисквит очень сухой, его можно еще и пропитать сахарным сиропом), придавая формы машине.

8. Завершающим аккордом в приготовлении торта будет слегка кропотливая работа по обтягиванию его мастикой. Чтобы приготовить мастику разогреваю зефир маршмеллоу (он увеличивается в размере и при этом становится мягким), добавляю разведенный в воде зеленый пищевой краситель и, подсыпая сахарную пудру, вымешиваю эластичную массу.

9. Скалкой раскатываю мастику в тонкий пласт и обтягиваю ей прямоугольную основу торта.

10. По этому же принципу делаю вторую партию мастики бежевого цвета и обтягиваю машину. Что придать джипу характерные черты, дополняем его основными атрибутами: большие колеса из печенья, не забыв про запаску; бампера, багажник и «кингурятник» из той же мастики; фары и люстры из мармелада; окна и собственно грязь – из растопленного молочного шоколада.

11. Вот такой забавный торт в виде машины Джип я преподнесу любимому мужу и его друзьям в День Рождения!

Вам может понравиться: