Если Вы хотите удивить домашних чем-нибудь вкусненьким и необычным, то этот домашний рецепт для Вас! Курица, запеченная с апельсинами, получается очень аппетитной, сочной, сытной, а сочетание апельсинов и чеснока придают мясу очень необычный вкус.
Времени на приготовление этого блюда будет затрачено минимально, а результат превзойдёт все Ваши ожидания!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица – 1 шт.;
- апельсин – 2-3 шт. (в зависимости от размера курицы);
- чеснок – 5-6 зубчиков;
- соль, перец по вкусу.
Фото рецепт курицы с апельсинами в духовке:
1. Куриную тушку моем, разрезаем вдоль по грудке, слегка отбиваем.
2. Обмазываем курицу солью и перцем внутри и снаружи.
3. Апельсины моем, режем кружками. Аккуратно приподнимаем кожу курицы и засовываем под неё кружочки апельсинов.
4. Оставшиеся апельсины укладываем внутрь курицы. Чеснок чистим, каждую дольку режем на несколько частей и выкладываем к апельсинам.
5. Голени связываем шпагатом, курицу закрепляем шпажками или зубочистками.
6. Кладём курицу на застеленный фольгой противень. Противень ставим в духовку примерно на час. Для курицы весом 1 кг хватит 1-го часа. Для двухкилограммовой нужно 2 часа.
7. Достаём из духовки, убираем все верёвочки и шпажки. Можно сразу разделить на порции, а можно поставить курицу на стол целиком, будет очень красиво и празднично. Подавать можно с легким салатом из свежей зелени и овощей.
Вкус у курочки получается необыкновенный, Вам обязательно понравится. Этот рецепт станет Вашей палочкой выручалочкой!
Приятного аппетита!
Вам может понравиться:
