Легкий салат на скорую руку

Легкий салат на скорую руку

Иногда случается так, что мы с сыном вроде и покушали, но до следующего приема пищи (до обеда либо до ужина) снова проголодались. В таком случае я готовлю по своему домашнему рецепту салатик на скорую руку. Например, это может быть вот такой салат из пекинской капусты с отварной курицей и колбасой.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста,
  • отварная куриная грудка,
  • копченая колбаса,
  • зелень,
  • растительное масло.

Приготовление салата на скорую руку:

Все в этом блюде очень просто и быстро: режем на мелкие кусочки листики пекинской капусты — дети их любят за хруст и сочность. Измельчаем куриную грудку и для вкуса совсем немного копченой колбасы. Таким продуктом, как копченая колбаса, я стараюсь не злоупотреблять при приготовлении детских блюд. Однако, иногда балую свое чадо. Точнее сказать, вношу некое разнообразие во вкусовые ощущения ребенка.

пеканская капуста, курица, колбаса

Солим по вкусу и поливаем растительным маслом. Добавляем мелко нарезанную зелень укропа. Можно использовать петрушку, если ваш ребенок ее кушает с удовольствием.

легкий салат

Затем все тщательно перемешиваем и предлагаем проголодавшемуся ребенку и едим сами. Соотношение продуктов в таком салате может быть абсолютно произвольным, так же как и дополнительные ингредиенты. Иногда я добавляю в салат на скорую руку консервированную кукурузу либо зеленый горошек. Получается совершенно новое блюдо.

готовый салат

Приятного аппетита!



Вам может понравиться:
← Отбивные из телятины в кляре: рецепт с фото Арахисовое масло (паста): рецепт с фото →
Оставить комментарий