Коктейль Бейлис в домашних условиях

Сегодня мы приготовим известнейший Ирландский коктейль Бейлис. Даже приготовленный в домашних условиях такой ликер вас приятно удивит и порадует своим вкусом.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• коньяк, 200 грамм;
• банка сгущенного молока;
• сливки, 100 грамм;
• ванилин;
• растворимый кофе, 2 столовые ложки.

Коктейль Бейлис в домашних условиях — рецепт с фото:

Приступая к приготовлению коктейля нам понадобиться, небольшая кастрюлька, в которой  будем готовить. Первой в нее выливаем сгущенку.

Затем необходимо отмерить 200 грамм коньяка. Для такого коктейля нужно использовать именно коньяк. Потому что кофе сочетается именно с коньяком, а не с водкой как об этом пишут на просторах всемирного Интернета. Можно конечно сэкономить и купить водку, но не забывайте, что вы и так уже сэкономили, и готовите замечательный коктейль бейлис в домашних условиях. В нем 100% не содержаться химические добавки. Поэтому лучше не жалеть денюшку на хороший коньяк. Единственное что может стать заменой — это ирландский виски.

Добавляем коньяк в сгущенное молоко. Ставим на медленный огонь.

Перемешиваем коньяк со сгущенкой до полного слияния в однородную массу.

Для более ароматного запаха мы с вами добавим ванилина, буквально маленькую щепотку. И продолжаем помешивать.

Затем добавляем две столовые ложки растворимого кофе.

И последним ингредиентом мы добавим 100 грамм сливок. Если у вас не оказалось сливок под рукой то их можно заменить на молоко.

На этом рецепт домашнего бейлиса можно считать завершенным. Осталось правильно его подать.

Коктейль бейлис принято подавать после трапезы или к десерту в чистом виде. В чистом виде его можно и нужно подавать с кубиками льда. Так же бейлис можно посыпать тертым шоколадом или какао.

Разливают коктейль в ликерные рюмки, которые не превышают объем 25-50 грамм. Так же его можно добавлять непосредственно в кофе. Так он заменит сливки и сахар.

Вам может понравиться: