Логотип сайта Самый женский сайт
Самый женский сайт

сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д.

  • Красота
    • Способы похудения
    • Мода и стиль
    • О звездах
    • Отношения
  • Здоровье
    • покупки на iherb
  • Беременность и роды
    • Дети
  • Рецепты
    • Диетические
    • Для мультиварки Polaris
  • Дом
    • Рукоделие
    • Сад и огород
  • Карьера
  • Отдых и развлечения
    • Праздники
  1. Главная »
  2. Диетические рецепты

Салат из краснокочанной капусты

Рецепты салатов с фото

Пироги и пирожки с капустой, голубцы с мясом и рисом, тушеная капуста с сосисками, суточные щи с кислой капустой, вареники с жареной капустой и луком, квашеная капустка с клюквой и яблоками … этот вкусный список можно продолжать бесконечно! Блюда из белокочанной и китайской неизменно занимают достойное место в национальных кухнях многих стран и народов. Но сегодня в нашем меню диетический салат из краснокочанной капусты, киви и базилика с добавлением небольшого количества оливкового масла.

Хозяйки и кулинары отлично знают — все сорта капусты огородной, включая краснокочанную, относятся к диетическим продуктам питания. Однако необходимо помнить, что капуста лилового цвета показана здоровым людям и тем, кто борется с избыточным весом, но при заболеваниях кишечно-желудочного тракта блюда из капусты желательно включать в ежедневный рацион только после консультации врача-диетолога.



Ингредиенты на 2 персоны/порции:

  • ¼ небольшого вилка красной/лиловой капусты
  • 2 маленьких или 1 большой киви
  • 2-3 веточки зеленого базилика
  • горсть зерен красного граната
  • 1-2 ст. ложки оливкового масла
  • щепотка соли – по вкусу и желанию.
salat-krasnokochan01

Как приготовить салат из краснокочанной капусты без майонеза — рецепт с фото:

Красную/лиловую капусту очистить от поврежденных и вялых листьев. Для двух-трех человек достаточно четвертинки небольшого вилка. Капусту тонко нашинковать острым ножом, сложить в салатницу и хорошенько помять чистыми руками. В результате достаточно жесткая капуста даст сок и станет гораздо нежнее.
salat-krasnokochan03

Киви помыть, очистить от ворсистой кожицы, нарезать красивыми кусочками (четвертинками) и добавить к нашинкованной капусте.
salat-krasnokochan04

Фиолетово-зеленую смесь капусты и киви дополнить вкусом и цветом — красными зернами спелого граната.
salat-krasnokochan05

Оборвать с веточек базилика самые маленькие листочки и разбросать на поверхности салата. Если базилик крупный – порвите листья руками.
salat-krasnokochan06

Сформированное блюдо сбрызнуть оливковым маслом отличного качества. При желании посыпать блюдо крупной солью по вкусу. Но следует отметить, что салат обладает прекрасным вкусом и без соли.
salat-krasnokochan07

Важно: салат из краснокочанной капусты без майонеза, киви и базилика следует перемешать только перед непосредственным употреблением.
salat-krasnokochan08

Заправленный оливковым маслом свежий и сочный салат разложить в порционные миски/салатницы, подать на стол вместе с сухариками, хлебцами или свежим багетом.
salat-krasnokochan10

салат из краснокочанной капусты без майонеза

Диетический салат без лука и ярких специй можно переложить в банку/емкость с крышкой и хранить в течение 1-12 часов в прохладном месте или взять с собой, например, для перекуса в офис или на пикник.
салат из краснокочанной капусты

salat-krasnokochan19

Фото рецепт салата из краснокочанной капусты подготовила: Eva Adamova

Тизерная сеть

Вам может понравиться:

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Новогодние диетические блюда
  • Рождественский пост, календарь питанияРождественский пост 2017-2018, календарь питания
  • Легкий салат на скорую руку
  • Рецепты салатов на Новый 2014 год
Логотип сайта Самый женский сайт

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Манишка для грудничка спицамиМанишка для грудничка спицами...
  • Миниатюра к статье Шапка кошка спицами для девочкиШапка кошка спицами для девочки...
  • Миниатюра к статье Пшенная каша в тыкве в духовкеПшенная каша в тыкве в духовке...
  • Миниатюра к статье Джем из виноградаДжем из винограда...
  • Миниатюра к статье Варежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицахВарежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицах...
© 2018 ~ Самый женский сайт ~ сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д. ~