Семена льна для похудения — как употреблять, рецепт каши из семян

Семена льна для похудения — как употреблять, рецепт каши из семян

Чудо-семена, которые издревле использовались в качестве лекарства от всех желудочно-кишечных расстройств – это семена льна. Но его полезные свойства этим не ограничиваются. Семена льна – сильный сорбент, не уступающий другим известным абсорбентам. Они отлично чистят организм от шлаков, способствуют нормализации сахара в крови.

Семена льна — незаменимое средство для поддержания женского здоровья, так как содержат фитостерины, которые защищают от опухолей, нормализуют гормональную сферу, облегчают проявление климактерического периода.

Льняное семя – богатый источник растительной клетчатки и белка. В них содержится 33% лёгкого для усваивания белка. Также состав семян богат фосфором, магнием, железом, селеном, хромом, марганцем, йодом. Как и кунжут, льняное семя содержит огромное количество кальция – 1400 мг на 100 г. В нём содержатся витамины Е, К, В, Р.

Лён содержит много водорастворимой клетчатки. Особую ценность имеет слизеобразующая клетчатка, очень полезная для ЖКТ. Полезная растительная слизь обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта, что очень полезно при гастритах, язвах и колитах.

Если вам нужны семена льна для похудения, то и здесь они как нельзя кстати. Это ценный природный дар, Потому как они содержат огромное количество микроэлементов, витаминов, а также растительные масла, не имеющие аналогов.

В составе семян льна большое количество наиполезнейших жирных кислот омега-3, омега – 6, омега -9. Лён уступает по их количеству только лососевым, которые известны как лучший источник этих незаменимых и очень важных для организма жиров. Они понижают риск инфаркта, атеросклероза, инсульта, также препятствуют развитию рака груди и толстой кишки. Кроме этого, полиненасыщенные жирные кислоты помогают выводить из организма шлаки. Помогают они и в борьбе с диабетом, астмой и некоторыми аутоимунными заболеваниями.

Масличный лён даёт до 50% совершенно уникального по составу масла. Это масло обладает очень важным свойством. Из Омега-3 жиров в нашем организме под действием ферментов образуется две жирные кислоты – ЭПК и ДГК, а из Омега-6 – арахидоновая. Роль этих кислот для жизнедеятельности организма очень велика. Они участвуют в синтезе простагландинов – это гормоны, вырабатывающиеся самими клетками тканей. Они регулируют тонус мышечных волокон различных систем жизнедеятельности организма, способствуют сужению и расширению сосудов, влияют на свертываемость крови и на защитные функции организма человека. Особенно важное влияние незаменимые омега кислоты оказывают на мозговую деятельность. Клетки мозга состоят из 60% жира. Нехватка в рационе этих кислот приводит к неврологическим отклонениям.

Благодаря широкому спектру полезных свойств, льняное семя считается ценным продуктом диетического питания, который оздоравливает организм и помогает похудеть. Его постоянное и длительное потребление помогает избавиться от лишних килограммов и складочек на талии и бёдрах. У страдающих ожирением семя льна должно быть постоянным продуктом в рационе.

Рассмотрим как употреблять или принимать семена льна

Льняное семя для похудения (или просто для здорового питания) можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать в приготовлении блюд. Его можно есть как в виде семян, так и в измельчённом виде. Если вы будете принимать лён в цельном виде, то желательно замочить семена на несколько часов.

Можно размолоть семена в порошок или купить уже готовую льняную кашу. Размолотые семена можно добавлять в йогурты, салаты, смузи, каши, рагу и любые другие блюда.

Так же можно купить льняную муку и смешивать ее с обычной при выпечке пирогов, хлеба, булочек.

Обязательное условие при приеме льняного семени или порошковой каши – увеличить количество жидкости, выпиваемой в течение дня, так как семена льна – это большой объём клетчатки, и чтобы она разбухала и хорошо продвигалась в желудочно-кишечных путях, необходимо достаточное количество воды. 

Каждый может применять на практике нехитрые способы приёма семени льна для похудения.
Один из самых простых – это съедать 1-3 ст. л. семян льна в день. Можно просто запивать водой, или добавлять в кашу, сок, йогурт.

Масло льняного семени должно быть в холодильнике каждого человека, заботящегося о своем здоровье и красоте. Да, именно в холодильнике, потому что хранится оно при температуре не выше 18 градусов, иначе прогоркнет. И употреблять его нужно только в салатах, кашах или чистом виде, не подвергая воздействию высоких температур.
Из льна можно готовить отвары, настои, кисели.

А вот сыроедческий рецепт льняной каши из цельных семян льна.

Для этой каши вам потребуется (на 1 порцию):

  • семена льна — 4 ст. ложки
  • горсточка чернослива или изюма

Примерный расчет калорий на порцию:

  • Калории ккал. : 300
  • Белки г. : 9
  • Жиры г. : 20
  • Углеводы г. : 34

Льняная каша из семян для похудения — рецепт с фото:

Лён нужно замочить с вечера в воде комнатной температуры, так, чтобы вода покрыла семена сверху не меньше, чем на 1 см. Это связано с тем, что за ночь семена сильно набухают и впитывают воду. Чернослив тоже необходимо замочить.

семена льна для похудения

Утром надо выложить разбухшие семена в блендер, если масса слишком густая, нужно добавить немного водички, добавить чернослив (если сладости не достаточно, то добавить ложку меда). Взбивать можно тщательно, до однородного состояния, или же оставить массу с небольшим количеством дробленных семян.

семена льна для похудения

После того как выложите кашу в тарелку, по желанию, добавьте нарезанными на кубики яблоко, банан и орехи.

каша из семян льна для похудения

Употребляя льняную кашу ежедневно, вы заметно похорошеете, так как организм очистится, лишние складочки разгладятся, кожа засияет, глаза заблестят. И всё это благодаря 3 или 4 ложечкам семени льна в день.

А вот еще один рецепт смузи с семенами льна:

Продукты:

  • Банан — 1 шт.
  • Семена льна — 3 ст.л.
  • Чернослив по вкусу — примерно 3-5 шт.

Приготовление довольно простое, нужно просто добавить все три ингредиента в чашу для блендера и смолоть до однородного состояния. Чернослив предварительно промыть и замочить на 20 минут в кипятке.

смузи с семенами льна

Все банановый смузи с семенами льна готов! Приятного аппетита.

На самом деле можно придумать еще много разных рецептов с семенами льна, которые можно использовать при похудении или при здоровом питании. В дальнейшем буду выкладывать свои новые вкусные и полезные рецепты.



Вам может понравиться:
← Вегетарианские (веганские) котлеты из нута - фото рецепт Льняное печенье - полезное для худеющих (и о пользе льняной муки) →
1 комментарий
  1. ирина
    27.02.2015 в 6:35 пп

    Очень много интересного и полезного. Спасибо


Оставить комментарий