Что приготовить на Новый год? Идеи блюд в год свиньи

Будущий 2019 год — это царство желтой свиньи. Соответственно стол должен отражать всю фееричность характера этого своеобразного животного. Он должен быть ярким, необычным. На нём обязательно должны присутствовать лёгкие закуски.

Не забываем про досуг. Неожиданные мероприятия сделают ваш праздник более ярким.

Так все-таки что приготовить на новый год 2019?

1. Куриные ножки в кефире
2. Салат «Морское яблоко»
3. Салат «Экзотический бум»
4. Самые традиционные салаты
5. Закуска «Помидоры в снегу»
6. Банановый десерт

Вот несколько рецептов, которые хотелось бы посоветовать. Для начала возьмём мясные блюда. Они обязательно должны стоять на столе. Можно воспользоваться недорогим, но вкусным вариантом.

Куриные ножки в кефире

Для этого нам потребуется:

• лоточек куриных ножек;
• пол-литра кефира;
• приправы по вкусу;
• лимон, горчица 1 ст. л. чёрный перец и соль.
• масло для обжарки.

Процесс приготовления:

1. Промываем мясо проточной водой, размельчаем чеснок, выдавливаем часть лимона, добавляем все специи и соль с горчицей. Вливаем кефир и перемешиваем. Кладём туда ножки и ждём час.
2. После укладываем в форму, смазанную маслом и, выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение часа. И аппетитное блюдо готово.

Приготовление этого блюда лучше делать непосредственно к столу, чтобы аппетитная корочка не распарилась.

---

 

Салат «Морское яблоко»

Из салатов хотелось бы посоветовать лёгкий салат простой в приготовлении: морское яблоко. Здесь сошлись, казалось бы, несочетаемые ингредиенты.

• Берём яблоки 3 шт.,
• яйцо 3 шт.,
• маленькая пачка крабовых палочек,
• сыр 100 гр.,
• майонез по необходимости.

Приготовление:

1. Салат натирается. Сыр, крабовые палочки, яйца (причём белки отдельно от желтков) на мелкой тёрке. Яблоки на крупной.
2. Все проложить слоями: белки, крабовые палочки, яблоки, желтки.
3. Каждый слой промазать майонезом и посыпать сыром.
4. Сверху можно обсыпать желтком или украсить изображённым из желтков бананом.

---

 

Новогодний салат «Экзотический бум»

Собака из наших стран, поэтому удивим ее салатом «Экзотический бум». Несколько затратный по ингредиентам, но он того стоит.
Для приготовления понадобятся такие компоненты:

• курица;
• шампиньоны;
• сыр в равных пропорциях по 300 гр;
• яйца 4 шт.;
• зелёный лук;
• маленькая баночка ананаса;
• 2 киви;
• пол баночки оливок;
• маленькая пачка фисташек 150 гр;
• А также сметана, майонез, соль, перец по вкусу и растительное масло.

Приготовление:

1. Отвариваем мясо и яйца.
2. На сковороде обжариваем, мелко нарезанные шампиньоны и добавляем сметану и соль с перцем. Все это жарим пока жидкость не испариться.
3. Остужаем. Пока ингредиент остывает, режем мясо и фрукты мелкими кусочками, размельчаем фисташки.
4. После этого формируем салат. В принципе здесь ингредиенты можно размещать в любом порядке не забывая про вкусовые сочетания сладкого и солёного. Главное, не забывать добавлять между 2 слоёв фисташки и промазывать майонезом.
5. Сверху салат надо посыпать сыром и украсить фруктами.

---

Что еще приготовить на новогодний стол?

На столе также будут уместны традиционные салаты ведь это семейный Новый год:

оливье

селедка под шубой

рулет под шубой

Грибная поляна

А как их приготовить смотрите перейдя по ссылке.

---

 

Закуска «Помидоры в снегу»

Из закусок следует уделить внимание лёгкой закуске Помидоры в снегу.

Нам понадобится:

• 3 свежих помидора;
• 150 гр. сыра;
• 2 яйца;
• чеснок;
• майонез;
• зелень, перец и соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Мельчим чеснок и смешиваем с майонезом.
2. Помидоры режем средними по толщине кольцами и выкладываем на блюдо.
3. Сверху намазываем майонезом с чесноком, солим, перчим, посыпаем сыром.
4. На сыр укладываем тонкие колечки яйца. Украшаем зеленью.
5. После этого отправляем закуску в холодильник, где она ждёт своего звёздного часа.

---

 

Новогодний десерт

И обязательно надо приготовить десерт из бананов. Советуем приготовить Банановый рай.

Ингредиенты «бананового рая»:

• бананы 2 шт;
• 4 ст. л. картофельного крахмала;
• 4 ст. л. сахарной пудры;
• 4 ст.л. сливочного масла и немного миндаля;
• 160 гр. сухого вина — желательно красного;
• щепотка муската и шоколад.

Приготовление:

1. Берём миндаль, чистим и подсушиваем в духовом шкафу, чтобы легче было размельчить.
2. Затем нарезаем бананы, смешиваем крахмал сахарную пудру и мускат и обваливаем в них наши бананы.
3. Обжариваем на масле до румяной корочки, выкладываем в дуршлаг ,чтобы стекло лишнее масло. Затем раскладываем по тарелочкам.
4. Тушим в вине нарезанные орешки и добавляем туда остатки панировки.
5. Как загустеет, поливаем бананы.
6. После остывания украшаем тёртым шоколадом. Или растапливаем его и поливаем тонкими струйками.
7. Десерт готов.

Надеюсь теперь вы знаете, что можно приготовить на Новый 2018 год собаки. Придумывайте и экспериментируйте. Соединяйте традиционное и новое. Ведь неожиданность и лёгкость — такие свойственные собаке качества.

Вам может понравиться: