Котлеты в духовке с сыром «Ласточкино гнездо»

Котлеты в духовке с сыром «Ласточкино гнездо»

Один раз приготовив эти изумительные котлетки в духовке, вы и думать забудете про обычные котлеты! Готовить их проще простого, а эффект потрясающий. Получаются гнёздышки вкусными, красивыми и, что немаловажно, сытными. Такие котлетки могут быть как повседневным блюдом, так и праздничным. Этот рецепт поможет Вам и в том случае, если с минуты на минуту к Вам нагрянут гости.

Нам понадобится:

  • фарш для котлет — 400 г (куриный или говядина со свининой);
  • панировочные сухари;
  • помидор – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • сметана;
  • сыр – 100 г;
  • зелень.

Фото рецепт котлет с сыром в духовке:

котлеты из фарша обваленные в муке1. Формируем лепёшки из фарша, обваливаем их в панировочных сухариках. Котлетки сразу выкладываем на противень, иначе потом будет неудобно (не забываем смазать противень маслом).

 

формируем гнездышко2. Помидоры моем, режем кольцами, кладём на котлеты. Кружочки помидоров можно разрезать пополам, в зависимости от размера котлет. Сверху на помидоры кладём по ложке сметаны.

 

перец и тертый сыр3. Перец моем, очищаем от семечек и перегородок. Режем толщиной не менее 0,8 см. Кладём на помидоры. Сыр натираем на крупной тёрке. Посыпаем им наши гнёздышки.

 

покрываем фольгой4. Противень закрываем фольгой, чтобы сыр не пригорел раньше времени. Духовку нагреваем до 180 градусов и ставим противень на 30-40 минут. За несколько минут до готовности убираем фольгу, чтобы сыр подрумянился.

 

готовые котлеты в духовке6. При подаче на стол посыпаем зеленью.

 

котлеты в духовке с сыром и помидорамиКотлеты приготовленные в духовке с сыром «Ласточкины гнёзда» – прекрасная альтернатива классическим котлетам!

Еще мне очень нравится рыбное филе в духовке под сырной корочкой, советую посмотреть и приготовить.
Приятного аппетита!



Вам может понравиться:
← Курица, запеченная с апельсинами в духовке Куриные ножки в мешочке: фото рецепт →
Оставить комментарий