Быстрые рецепты на Новый год

Быстрые рецепты на Новый год

В жизни многое случается непредсказуемо и стихийно и события, которые мы распланировали казалось бы до мелочей, могут пойти не по плану. Центром празднования Нового года становится застолье.

Может случиться так, что вас нежданно позвали в гости и вопрос с застольем отпадает сам собой. Но чтобы не приходить на празднование с пустыми руками, можно быстро и легко сделать пару-тройку новогодних блюд. Такими рецептами мы и поделимся.

Легкие и быстрые рецепты на Новый год 2017 с фото:

Закуска из красной рыбы

riba1

Что нужно:

  • Малосольное филе красной рыбы
  • Нежный сливочный или творожный сыр
  • Лимон (для украшения)

Как приготовить:

Чтобы придать форму закуске, нужно взять маленькую кофейную чашку, предварительно выстелив её пищевой пленкой. Далее выложить слой рыбы. Далее выложить начинку из сыра и зелени. Завернуть ломтики рыбы, сверху положить дольку лимона. Аккуратно достать из чашечек получившиеся «рыбные конфетки». Блюдо готово к подаче на стол.


 

Крабовый салат

krab-pomidor1

Что нужно:

  • Крабовое мясо
  • Чеснок
  • Майонез
  • Помидор

Как приготовить:

Крабовое мясо и помидор нарезать соломкой. Измельчить зубчики чеснока. Добавить майонез и перемешать. Украсить зеленью.


Мини-рулетики из лаваша

rulet-lavash

Что нужно:

  • Лаваш армянский
  • Семга малосольная
  • Плавленый или сливочный сыр

Как приготовить:

Нарезать полоски лаваша по 5-6 см в ширину. На каждую полоску намазать тонким слоем сливочный сыр. Сверху выложить тонкий слой семги и посыпать зеленью. Свернуть каждую полоску в небольшой рулет.


 

Перец фаршированный

perec-farsh

Что нужно:

  • Болгарский перец (в зависимости от того, сколько человек)
  • Нежный творог
  • Зелень, чеснок
  • Соль
  • Сметана 15%

Как приготовить:

Небольшие по размеру сладкие перцы вычистить от семечек. После зелень, чеснок перетереть с творогом и сметаной. Добавить соль. Полученную начинку плотно забить в перцы. После фаршированные перцы охладить и нарезать кружочками.


 

Канапе

kanape1

Что нужно:

  • Ржаной батон
  • Помидор
  • Ветчина
  • Листья салата
  • Шпажки

Как приготовить:

Батон нарезать на круглые кусочки. Ветчину тонко порезать. Нанизать на шпажку ингредиенты в следующем порядке: хлеб, лист салата, ветчина, помидор.

 

Соус к канапе «Тузлук»

sous

Что нужно:

  • Сметана
  • Чеснок
  • Красный перец
  • Соль

Как приготовить:

Чеснок выдавить в чеснокодавилке, вмешивать в сметану вместе с перцем и солью. Дать настояться около часа.


 

Крекеры с красной рыбой

krasn-riba

Что нужно:

  • Галеты без вкуса
  • Малосольная красная рыба или красная икра
  • Сливочный сыр

Как приготовить:
На галеты намазать толстым слоем сыр, сверху выложить рыбу или икру.


Сладкий фруктовый салат

frukti

Что нужно:

  • Яблоко
  • Груша
  • Банан
  • Мандарины
  • Йогурт натуральный или фруктовый

Как приготовить:

Все ингредиенты мелко нарезать. Банан растереть в пюре. Заправить йогуртом. Добавить немного корицы. Дать настояться в холодильнике.


Яблочные ломтики

yabloki

Что нужно:

  • Сладкие яблоки
  • Корица
  • Мед
  • Лимонный сок
  • Сливочное масло
  • Овсяные хлопья
  • Мука

Как приготовить:

Яблоки нарезать тонко, предварительно очистив и вырезав сердцевины. Выложить на блюдо и сбрызнуть лимонным соком.

Сливочное мало разогреть и перемешать с оставшимися компонентами. Эту смесь тонким слоем покрыть яблоки.

Поставить в духовку и выпекать на полной мощности 5 минут. После повернуть блюдо и выпекать также около 5 минут. Подается блюдо к столу как теплым, так и охлажденным.


 

Такие быстрые рецепты на Новый год 2017, безусловно будут пользоваться успехом, когда нужно приготовить вкусно и в короткие сроки.



Вам может понравиться:
← Меню на новый год 2017 - Новые и интересные блюда Новогодние постные блюда 2017 →
Оставить комментарий