Логотип сайта Самый женский сайт
Самый женский сайт

сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д.

  • Красота
    • Способы похудения
    • Мода и стиль
    • О звездах
    • Отношения
  • Здоровье
    • покупки на iherb
  • Беременность и роды
    • Дети
  • Рецепты
    • Диетические
    • Для мультиварки Polaris
  • Дом
    • Рукоделие
    • Сад и огород
  • Карьера
  • Отдых и развлечения
    • Праздники
  1. Главная
  2. »
  3. Домашние рецепты

Лучшие рецепты нового года 2014

Хозяйкой 2014 года по китайскому календарю считается  лошадь. Она по своей натуре не притязательна к еде, поэтому угодить ей будет очень легко. Ставьте на стол то, что нравится вам, вашим домочадцам и гостям.

Все-таки, у Лошади есть несколько требований к еде, которые без труда можно реализовать в праздничном меню. Лошадь любит все свежее. По мнению китайцев,  самые лучшие рецепты салатов  2014 обязательно включают свежие продукты. Не желательно, чтобы в состав блюд входили консервированные продукты или полуфабрикаты.  Готовьте простые салаты из свежих огурцов, капусты и зелени. Лошадь как хозяйка года это оценит и пользы для здоровья  от них будет больше.

Содержание

  • 1  Лучший рецепт салата из пекинской капусты на новый год
  • 2  Лучший рецепт приготовления утки с яблоками и сухофруктами
  • 3  Самый лучший рецепт кваса из овса

 Лучший рецепт салата из пекинской капусты на новый год

Для приготовления салата потребуется только свежие продукты: один вилок пекинской капусты, 200гр. свежих сырых шампиньонов,  2 средних свежих огурчика, половинка лимона,  по одному пучку свежей петрушки и укропа.

Пекинскую капусту и огурчики нарезаем тонкой соломкой. Шампиньоны промыть, очистить от кожицы и нарезаем тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить и добавить к овощам и грибам. По вкусу добавить сок лимона, соль и перец. Все сбрызнуть растительным маслом. Аккуратно все перемешать деревянной лопаточкой, чтобы не примять пекинскую капусту.  Салат должен получиться воздушным. Его надо сразу подавать к столу.

Из основных блюд к самым лучшимрецептам новогоднего стола относятся вторые  блюда, которые готовятся с яблоками и сухофруктами.

 Лучший рецепт приготовления утки с яблоками и сухофруктами

Всегда во главе новогоднего стола находится аппетитное праздничное блюдо из птицы, которое всех радует. Для встречи 2014 года можно  приготовить утку с яблоками и сухофруктами. Утка получится сытной и  румяной.

Для приготовления понадобятся:

  • утка потрошенная – 3,5-4 кг,
  • яблоки – 1 кг.,
  • лук – 5 штучек,
  • сухофрукты без косточек – 2 стакана,
  • апельсин – 1 шт.,
  • апельсиновый сок – 2 столовые ложки,
  • смородина – 1 стакан,
  • лимон – 1 стакан,
  • говяжий бульон – 1 стакан,
  • соль и перец по вкусу.

Хорошо натрите вымытую утку снаружи и внутри солью и перцем, и полейте свежевыжатым соком  одного апельсина. Сухофрукты залейте кипяченой водой на 15 минут, чтобы плоды набухли. Крупно порежьте полукольцами два яблока и две луковицы, очищенные от кожуры. Дольки второго апельсина порежьте пополам и очистите от кожурок. Оставшиеся яблоки и лук нарежьте кубиками, предварительно очистив от кожуры. Смещайте в одной миске сухофрукты, дольки апельсина, кубики яблок и лука. Залейте эту массу апельсиновым соком. У вас получилась начинка для утки. Наполните ее утку, зашейте отверстие и свяжите ножки.

В утятницу налейте 1 стакан воды и положите туда нафаршированную утку грудкой вниз.  Ее необходимо проколоть в нескольких местах. Духовка должна быть разогрета до 180 гр. Пометите утятницу в духовку и готовьте утку около 3 часов. Через полтора часа от начала готовки необходимо перевернуть утку грудкой вверх и продолжать готовить при температуре до 200гр. Каждые полчаса поливайте утку ее собственным соком, тогда она равномерно подрумянится. За час по приготовления можно утку вынуть и обложить дольками свежих яблок и лука. Перед подачей на стол утка должна полежать под фольгой около 20 минут.

К запеченной утке можно приготовить смородиновый соус. Вам понадобится один стакан говяжьего бульона и 1 стакан смородинового джема.  Их надо смешать друг с другом.  Добавить сок из одного лимона и одного апельсина, щепотку имбиря, соли, перца по вкусу.  На медленном огне надо довести смесь до кипения и варить пять минут.

 Самый лучший рецепт кваса из овса

Для того чтобы угодить Лошади можете стилизовать новогодний стол под крестьянский и приготовить овсяной квас деревенский. Он, безусловно, станет самым лучшим рецептом в 2014 году, так как очень полезен и быстро готовится. Учтите, что он готовится за неделю.

Стакан овса  хорошо промойте и всыпьте в 3-хлитровую банку, добавьте полстакана сахара, залейте фильтрованной водой, накройте марлевой тряпочкой и оставьте бродить на 3 дня. Через три дня воду слить полностью, добавить снова сахар и опять оставить бродить при комнатной температуре на три дня.  Все, самый лучший напиток 2014 года готов. Приятного аппетита!

Читайте также:  КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ: РЕЦЕПТ С ФОТО

САЛАТ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО НУТА

 

Вам может понравиться:

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • виноградный компот на зимуКомпот из винограда на зиму
  • Суточная норма калорий для похудения
  • перцы с помидорами на зимуПерец фаршированный помидорами на зиму
  • острая приправа из помидор и чеснокаПриправа из помидор и чеснока
Алексей Черный
Биолог-исследователь по профессии. Отец двоих детей.
Показать больше публикаций
Логотип сайта Самый женский сайт

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Манишка для грудничка спицамиМанишка для грудничка спицами...
  • Миниатюра к статье Шапка кошка спицами для девочкиШапка кошка спицами для девочки...
  • Миниатюра к статье Пшенная каша в тыкве в духовкеПшенная каша в тыкве в духовке...
  • Миниатюра к статье Джем из виноградаДжем из винограда...
  • Миниатюра к статье Варежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицахВарежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицах...
© 2021 ~ Самый женский сайт ~ сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д. ~