Этот замечательный рецепт я нашла на сайте одной, не менее замечательной, сыроедки Светланы и решила попробовать его. Я люблю всякие полезные рецепты и много экспериментирую с ними. А так же стала открывать для себя некоторые вкусные сыроедческие рецепты: например мороженое из банана или салат из пророщенного нута. Теперь вот еще и авокадо открыла для себя. Этот суп из авокадо мне очень понравился и думаю понравится не только сыроедам но и всем остальным, вне зависимости от предпочтений к пище. Огромный плюс данного супа в том, что готовится он минут за 15 и получается реально сытным. Худеющим или соблюдающим здоровое питание этот рецептик наверняка придется по вкусу.
Состав предельно прост:
- 1 авокадо
- 1 морковь
- 1 зубочек чеснока
- немного любой зелени (лук, укроп)
- 1 стакан воды
Рецепт сырого супа из авокадо и моркови:
1. Продукты в составе я указала на одну порцию супа. Подготовим продукты. Авокадо очистим от кожуры и удалим косточку. Морковь и чеснок тоже очистим. Все подготовленные компоненты помоем.
2. Теперь накрошим всё мелкими кусочками и выложим в блендер. Зальем одним стаканом воды и хорошенько смолим в пюре.
3. Все, суп пюре из авокадо готов! сверху можно посыпать любой зеленью. У меня под рукой оказался лук, поэтому в тарелку накрошила его.
Приятного аппетита! Надеюсь кому-то еще понравится суп который не надо варить. А что самое удивительное — его даже солить не надо, он и без того получается слегка соленым.
Станьте первым!