Логотип сайта Самый женский сайт
Самый женский сайт

сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д.

  • Красота
    • Способы похудения
    • Мода и стиль
    • О звездах
    • Отношения
  • Здоровье
    • покупки на iherb
  • Беременность и роды
    • Дети
  • Рецепты
    • Диетические
    • Для мультиварки Polaris
  • Дом
    • Рукоделие
    • Сад и огород
  • Карьера
  • Отдых и развлечения
    • Праздники
  1. Главная
  2. »
  3. Диетические рецепты

Диетический суп с куриной грудкой и овощами (без картошки)

Обеды рецепты

Супы – неотъемлемая часть нашего обеденного стола. Как говорили наши бабушки и дедушки – «Суп и каша – пища наша». Особенно полезны диетические овощные супы, сваренные на воде или на нежирном бульоне. Гречка даёт силу, энергию, а в овощах содержится огромное количество витаминов. Поэтому диетический суп с куриной грудкой и овощами будет отличным решением для заботливых хозяек. Вот такой полезный и вкусный супчик мы сейчас и приготовим.

Нам понадобится:

  • грудка куриная – 1 шт.;
  • гречка – 0,5 стакана;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • лук – 2 небольшие головки;
  • морковь – 2 шт.;
  • соль по вкусу.

Приготовление диетического супа с куриной грудкой:

куриная грудка в кастрюле1. Моем грудку. Кладём её в кастрюлю и варим 30 минут до готовности, не забывая снимать образующуюся пенку. Чтобы бульон получился наваристым, курицу нужно положить в холодную воду. А чтобы мясо получилось сочным, то в горячую. Если куриное мясо магазинное, то лучше вообще первую воду слить, сразу после закипания. И варить диетический суп на втором бульоне.

 

гречка для диетического супа2. Гречку перебираем, моем. Жарим на сковороде несколько минут до ярко выраженного запаха (в процессе жарки помешиваем). Затем выкладываем в бульон и варим 10 минут.

 

морковь и лук для диетического супа3. Чистим морковь и лук. Лук мелко режем, морковь трём на крупной тёрке или режем мелкими кубиками. Кладём в кастрюлю и варим пару минут.

 

болгарский перец для супа4. Перец режем кубиками, добавляем в суп. Все овощи мы закладываем свежие, не жарим, не тушим, так мы по максимуму уменьшаем вредность и лишние калории.

Через 2-3 минуты кладём мелко порезанные помидоры. Солим и варим ещё около 10 минут. Секрет нежной курочки в том, что мы кладём соль не сразу, а почти в конце варки. Вообще, можно посолить и раньше, но не менее через 15 минут после закипания.

 

готовый диетический суп без картошкиДаём настояться нашему супчику несколько минут и разливаем по тарелочкам.
Приятного аппетита!

 

Вам может понравиться:

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Готовим ужин быстро, вкусно, недорогоЧто приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого
  • красная рыба рецептГорбуша запеченная в духовке - красная рыба (рецепт с фото)
  • Как научиться ходить на высоких каблуках
  • Упражнения в офисе
Алена Бравина
Педиатр, семейный врач, терапевт. Мама троих детей.
Показать больше публикаций
Логотип сайта Самый женский сайт

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Манишка для грудничка спицамиМанишка для грудничка спицами...
  • Миниатюра к статье Шапка кошка спицами для девочкиШапка кошка спицами для девочки...
  • Миниатюра к статье Пшенная каша в тыкве в духовкеПшенная каша в тыкве в духовке...
  • Миниатюра к статье Джем из виноградаДжем из винограда...
  • Миниатюра к статье Варежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицахВарежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицах...
© 2021 ~ Самый женский сайт ~ сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д. ~