Логотип сайта Самый женский сайт
Самый женский сайт

сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д.

  • Красота
    • Способы похудения
    • Мода и стиль
    • О звездах
    • Отношения
  • Здоровье
    • покупки на iherb
  • Беременность и роды
    • Дети
  • Рецепты
    • Диетические
    • Для мультиварки Polaris
  • Дом
    • Рукоделие
    • Сад и огород
  • Карьера
  • Отдых и развлечения
    • Праздники
  1. Главная
  2. »
  3. Домашние рецепты

Маринад для шашлыка из майонеза

Рецепты на природе

шашлык с маринадом из майонеза

Отдых на природе или на даче сопровождается приготовлением всеми любимого шашлыка. Самым вкусным получается шашлык из свинины, а самый экономичный шашлык из курицы. Его приготовить легко и он не принесет большой урон Вашему кошельку.

Я хочу предложить простой рецепт приготовления маринада для шашлыка из майонеза с черемшой. А так же покажу процесс приготовления шашлыка из куриной грудки в этом маринаде.

Мясо курицы, замаринованное в майонезе получится мягким, нежным и сочным. Черемша придаст шашлыку остроту и приятный аромат.

Продукты:
куриные грудки (или другое мясо) – 2 кг.;
черемша – 6 листиков;
майонез – 300 гр.;
соль по вкусу.

marinad-mayonez-1

Шашлык и маринад для шашлыка из майонеза:

Для приготовления шашлыка из куриных грудок Вам понадобятся шампура и мангал. Сначала будем мариновать куриные грудки. Куриные грудки тщательно промойте и обязательно снимите кожу (так как кожа будет гореть и мясо может плохо прожариться). Затем грудки нарежьте на порционные кусочки, так чтобы удобно было их нанизывать на шампура.
marinad-mayonez-2

Далее подготовьте черемшу – это дикий лук-чеснок, который имеет вкус и чеснока и лука. Листики черемши вымойте и порежьте помельче. Если нет черемши, то можно использовать обычный чеснок для маринада.
marinad-mayonez-3

Сложите порезанные куриные грудки в блюдо или кастрюлю. У меня нашлось маленькое ведерочко на даче, там я и замариновала мясо. Добавьте к мясу нарезанную черемшу и майонез. Посолите по Вашему вкусу и перемешайте. Примните немножко мясо, чтобы майонез слегка покрывал куриные грудки. Закройте готовый маринад крышкой и оставьте мариноваться на два часа. Где-то за пол часа до насаживания мяса на шампура разожгите угли в мангале. Угли можно купить в магазине или нажечь самим.
маринад для шашлыка из майонеза

Мясо курицы хорошо промариновалось за два часа. Теперь насадите кусочки мяса на шампура не слишком близко, чтобы каждый кусочек прожарился.
маринад для шашлыка из майонеза

Далее шампура поставьте на мангал с готовыми углями. Затем жарьте мясо, постоянно переворачивая шампура, чтобы мясо курицы равномерно прожарилось. Подготовьте еще кружечку воды, сбрызгивая мясо, если угли воспламенились. У нас жаркой шашлыка занимается муж, так как я считаю, что мясо должен жарить мужчина. Ну а замариновать мясо это моя обязанность.
marinad-mayonez-6

Вот и готов вкусный шашлык из куриной грудки! Он получился с поджаренной корочкой и очень аппетитно смотрится, так и хочется сразу попробовать.
marinad-mayonez-7

Готовый шашлык на майонезе с черемшой подавайте на стол с соусом и овощной нарезкой. Обязательно попробуйте приготовить маринад для шашлыка из майонеза. Он очень прост и вкусен. Угостите родных и друзей вкусным шашлыком. Приятного аппетита!
шашлык с маринадом из майонеза

Автор Ольга Костюк

 

Вам может понравиться:

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • замаринованное мясо для шашлыкаКак замариновать мясо для шашлыка из свинины: фото рецепт
  • куриный шашлык на мангалеВкусный шашлык из курицы на мангале
  • Шашлык из свинины с лимономШашлык из свинины с лимоном (корейка)
  • шашлык из свинины в уксусеШашлык из свинины в уксусе 9%
Алена Бравина
Педиатр, семейный врач, терапевт. Мама троих детей.
Показать больше публикаций
Логотип сайта Самый женский сайт

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Манишка для грудничка спицамиМанишка для грудничка спицами...
  • Миниатюра к статье Шапка кошка спицами для девочкиШапка кошка спицами для девочки...
  • Миниатюра к статье Пшенная каша в тыкве в духовкеПшенная каша в тыкве в духовке...
  • Миниатюра к статье Джем из виноградаДжем из винограда...
  • Миниатюра к статье Варежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицахВарежки спицами для начинающих: схема вязания на 5 спицах...
© 2019 ~ Самый женский сайт ~ сайт для женщин о красоте, здоровье отношениях, семье, доме и т.д. ~