Как прорастить пшеницу в домашних условиях

Как прорастить пшеницу в домашних условиях

Пророщенная пшеница – это живая еда. Она находится на втором месте в списке самых полезных продуктов мира. Пророщенная пшеница даёт мощный заряд энергии, укрепляет иммунитет, очищает от шлаков и токсинов и легко усваивается. Кроме того она оказывает лечебное действие на весь организм и препятствует процессам старения. Употребление пророщенной пшеницы помогает восстановить естественный цвет волос, предотвратить ломкость ногтей. В ней в большом количестве содержится йод, селен, железо, цинк, кальций, фолиевая кислота, белки, углеводы, различные витамины и др.
Поэтому, если Вы хотите оставаться молодым, здоровым и красивым долгое время, смело включайте этот продукт в свой рацион.

При проращивании пшеницы нужно учесть следующие моменты:

пшеница для проращивания1. Пшеницу следует покупать специальную, для проращивания. Для посева не подойдёт.
2. Срок хранения зерна не должен превышать 1 года.
3. Зёрна должны быть спелыми, неповреждёнными, без каких-либо пятен.
4. Для замачивания зерна не использовать алюминиевую посуду, лучше взять стеклянную или эмалированную.
5. Ростки должны быть не более 2 мм, т.к. они при дальнейшем росте теряют свои полезные свойства.
6. Всплывшие после замачивания зёрна не употреблять в пищу, т.к. они являются неполноценными или мёртвыми.
7. Не проросшие зёрна также не употребляем в пищу, иначе это может привести к закупорке кишечника или желудка.
8. Первичную воду выливаем, вторичную выпиваем. После первого замачивания уйдут все вредные вещества, химикаты, а после второго в воде останется очень много полезных веществ. Можно эту воду добавлять в соки, а можно полить ей цветы.
9. Промывать зёрна нужно не менее 3 раз в сутки, чтобы на них не образовывались никакие грибки и плесень. 1-2 суток замачивания достаточно для получения ростков.
10. Если ростки вытянулись более чем на 3 мм, не торопитесь их выбрасывать. Можно подсыпать земли и через 7-10 дней вырастет зелёный спраутс, т.е. зелёные сладковатые ростки длиной примерно 10 см. Зёрна и корешки выбрасываем, а зелень добавляем в салаты, либо смалываем в блендере и пьём полезнейший пшеничный сок. Кстати такой сок можно использовать как питательную маску для лица. Нужно просто нанести маску на лицо, а когда высохнет смыть.

Теперь перейдем непосредственно к проращиванию пшеницы.

Вот простой способ, не требующий от Вас много времени.

промытая пшеница в воде1. Перебираем пшеницу, промываем её под проточной водой. Берём стеклянную тарелку, кладём туда пшеницу, заливаем водой комнатной температуры так, чтобы она была на 5 см выше зёрен. Если есть всплывшие зёрна, выбрасываем. Оставшиеся зёрна оставляем на ночь.

 

как прорастить пшеницу3. На утро вы увидите, что на зернах начали проклевываться беленькие ростки.

 

прорастить пшеницу в домашних условиях4. Промываем зерна и выкладываем на влажную марлю, сложенную в несколько слоёв. Разравниваем. Слой зёрен должен быть не более 1 см.

 

пшеница под марлей4. Закрываем влажной марлей. По мере высыхания марлю увлажняем, она должна быть постоянно влажная, но не должна плавать в воде. Зёрна промываем не менее 3 раз в сутки.

 

проросшая пшеница5. Через 1-2 суток появятся ростки около 2 мм. Не проросшие зёрна выбрасываем. Пшеница готова к употреблению. Здесь она у меня немного перестояла и ростки получились длинноватые. Нужно употреблять пшеницу с ростками не 2-3 мм.

 

суточная норма употребления пророщенной пшеницыСуточная норма потребления пшеницы – 1 столовая ложка. Зёрна нужно очень долго пережёвывать, чтобы при помощи слюны получилось так называемое «пшеничное молочко», которое обладает целебными свойствами.

Теперь Вы знаете, как прорастить пшеницу в домашних условиях.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!



Вам может понравиться:
← Клубничный смузи для худеющих Диетический суп с куриной грудкой и овощами (без картошки) →
Оставить комментарий